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양조장3

충청남도 서천군 - 서천 한산소곡주 양조장 서천 한산소곡주 양조장소곡주는 백제 궁중술로써 천년의 역사를 가진 전통주이다. 서천에는 소곡주 양조장이 많은데 그 중 이곳은 충청남도 무형문화재 우희열 명인의 양조장이다. 소곡주 시음, 소곡주 빚기, 장인의 소곡주 시연 등 프로그램을 운영하고 있다. - 주소 : 충청남도 서천군 한산면 충절로 1118 ※ 소개 정보 - 수용인원 : 50명 - 체험가능 연령 : 가족 및 성인 - 체험안내 : 소곡주갤러리 탐방 : 20분, 무료 소곡주 주례 체험 : 1시간 ,11,000원 소곡주 시음 체험 : 1시간, 18,000원 소곡주 빚기 : 3시간, 사전 신청 및 접수문의(15인 이상 가능) 지게미 천연비누 만들기 : 1시간 30분~2시간, 30,000원 소곡주 장아찌 만들기 : 1시간30분~2시간, 10,000원 소.. 2023. 1. 25.
제주도 제주시 - 제주샘주 양조장 제주샘주 양조장 - 홈페이지 : http://www.jejusaemju.co.kr/ 제주샘주는 과거 제주 조상들이 즐겨 마시던 전통주를 제주 청정 지하 암반수로 빚어 재현함과 동시에 현대인의 기호에 맞게 주질을 변형, 발전시키고자하는 목적으로 운영하고 있다. 에 선정되어 다양한 체험 프로그램을 진행중인데, 제주 전통주인 ‘고소리술’과 ‘오메기술’을 직접 맛보고, 술이 만들어지는 과정도 알아갈 수 있다. 오메기떡 체험, 쉰다리 체험, 칵테일 만들기 체험 등이 가능하다. 제주도에서 특별한 경험을 해보고 싶다면, 제주샘주에 들려보기를 추천한다. - 주소 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 애원로 283 ※ 소개 정보 - 수용인원 : 최소 2인 이상~최대 30명 - 체험가능 연령 : 누구나 - 체험안내 : * 프로.. 2022. 12. 8.
경기도 용인시 - 서울근교 찾아가는 양조장 술샘 서울근교 찾아가는 양조장 술샘 - 홈페이지 : http://www.sulseam.com/ 전통 발효를 이어가는 먹거리 술샘은 "발효 전통을 이어가는 먹거리" 라는 모토로 자연발효를 기초로 한 누룩부터 전통주, 천연 발효식초를 생산하는 전통 발효식품 브랜드이다. 최상의 좋은원료만을 엄선하여 100% HAND MADE로 정성과 기본을 그대로 담아내며, 생산품으로는 홍국쌀(붉은쌀)로 만든 술취한원숭이(생탁주) & 붉은원숭이(살균탁주), 요거트처럼 떠먹는 술 이화주, 상압 증류방식으로 빚은 미르시리즈, 천연발효 식초인 현미식초, 발효소금인 누룩소금과 이 모든 상품의 발효제 역할을 하는 전통누룩 이화곡이 있다. - 주소 : 경기도 용인시 처인구 양지면 죽양대로 2298-1 ※ 소개 정보 - 체험안내 : 상품의 제.. 2022. 8. 29.
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